Terres de France

Terres de France. Eric Sanceau, un éleveur respectueux de la nature et des hommes


Cette semaine on se retrouve à Auffargis, une commune située non loin de Rambouillet, dans le département des Yvelines.
Après une carrière de cavalier international, Eric s’est reconverti dans l’élevage mais en respectant plusieurs valeurs comme : le bio, le respect de l’animal, le retour des races oubliées.
Parmi ses races exceptionnelles, on retrouve la poule de Houdan ou encore la poule Ayam Cémani, le cochon mangalitza et les vaches saosnoise et auroch. Et pour pousser plus loin de concept du bien être animal, dans l’étable, les vaches écoutent de la musique classique !

Postée le 23/07/2019